Manuka honey 20+ 250 gr watsons black label

MIEL DE MANUKA 

La miel de Manuka es original de Nueva Zelanda

MANUKA SECRET

NEW ZEALAND 

Nueva Zelanda es un extraordinario país especialmente conocido por su extraordinario paisaje ,flora y fauna

Gracias a su especial ecosistema único en el mundo se cultivan plantas exclusivas de esa zona

Manuka , Leptospermum scoparium

Es una  de esas especies únicas que crecen en este ambiente

Se trata de un pequeño árbol siempre verde , las hojas son cortas y espinosas y las flores tienen cinco pétalos que pueden ser de diferentes colores desde el blanco puro al rosa vivo

Desde los antepasados el árbol de Manuka ha sido adorado por sus propiedades sanadoras y algunos de los remedios y tónicos todavía se usan aun que han pasado multitud de generaciones

La miel producida de los arboles de Manuka es uno de sus mayores tesoros

PROPIEDADES DE LA MIEL DE MANUKA

Todos los tipos de miel tienen propiedades terapéuticas debido a su acción antibacteriana natural producida por el peróxido de hidrogeno

Las abejas toman el néctar de las flores y la llevan a su colmena donde añaden una enzima llamada glucosa oxidasa

Cuando la miel entra en contacto con el cuerpo hidratándolo , la enzima libera la enzima suavemente y convierte el peróxido de hidrogeno en suficiente cantidad y niveles para dañar las bacterias pero no los tejidos . Aunque la acción antibacteriana conocida como actividad peróxido se destruye fácilmente al diluirla , con el calor y la luz

Gracias a las investigaciones el Dr. Peter Molan (profesor de bioquímica de la universidad de Waikato en Nueva Zelanda ) descubrió que la fuerza antibacteriana de la miel de los arboles de Manuka era muy superior a la de las otras mieles , gracias a su elevado contenido antibacteriano

Su actividad no peroxida es estable y no se pierde potencia o efectividad al diluirse o se exponga al calor o la luz

El proceso de extracción de la miel de Manuka se puede ver en este vídeo

http://www.youtube.com/watch?v=7p15UYP8Fbc&feature=player_embedded#!

La actividad antibacteriana natural de la miel de Manuka ayuda a lacicatrización cuando se aplica sobre la piel directamente

Cuando se toma oralmente ayuda a las irritaciones de garganta y en el tractodigestivo ayuda a mejorar ulceras y otros problemas similares

Los antioxidantes naturales que contiene ayudan a incrementar la vitalidad y lainmunidad

Cuando buscamos Miel de Manuka se observa que hay varios tipos diferentes en el envase con unas indicaciones que marcan la actividad de esta miel con acciones médicas sobre todo antimicrobianas

La actividad antimicrobiana es gracias a la capacidad de deshidratar la batería y su alta actividad ácida 

Este factor es el  Unique Manuka Factor UMF®

La presencia de esta actividad es analizada en el laboratorio ,en la HONEY RESEARCH UNIT de la universidad de Waikato en Nueva Zelanda

Solo la miel no UMF de 10 o superiores se le llama una miel “activa “

La actividad de la Miel de Manuka

UMF 0- no detectable

UMF 5-nivel bajo , no especifico para tratamientos terapéuticos

UMF 10- nivel de mantenimiento , especifico para mejorar la vitalidad y inmunidad

UMF 15-nivel útil , alta acción antibacteriana

UMF 20-nivel superior o de alta actividad , para tratamientos específicos     

Como se usa la Miel de Manuka

Esta miel se utiliza en muchos hospitales , como la clínica Mayo , ya que sus acciones antibacterianas están demostradas clínicamente

Para acciones tópicas , en ulceras cutáneas , infecciones tanto bacterianascomo fúngicas , se ha de preparar un emplaste de la misma y poner una gasa o vende haciendo una oclusión de la misma , y cambiando varias veces al día las compresas o vendaje  

La Manuka Honey también se puede usar en úlceras estomacales , y úlceras deduodeno, la miel de Manuka tiene la capacidad de destruir el Helicobacter Pilori , que es una de las bacterias causa de las úlceras estomacales

La miel de Manuka , no se puede dar a niños de menos de un año y medio  

FILOSOFIA DE LOS APICULTORES

Actualmente se tiene mucha conciencia de protección de estas áreas donde crece el árbol de Manuka y los bosques son protegidos , así protegen a su vez las zonas vírgenes y bosques salvajes

Su filosofía Maori , “ KAITIAKITANGA “ es proteger las zonas y la gente guardián de la tierra  y así proteger los tesoros “Taonga “ y los frágiles elementos de nuestro ecosistema

Así todo el proceso es único y natural , produciendo la mejor miel de Manuka originaria directamente de Nueva Zelanda

Obteniendo los mayores estándar

Se controla cada paso , desde las áreas de recolección de las abejas de miel

Cada vez que se escoge una área nueva , es registrada e identificada pro el gobierno Nuevo Zelandes , marcándola con GPS locator , así se controla cada zona lejos de los pesticidas y otros materiales externos al área

Otro factor fundamental es la higiene y el proceso de transporte de la misma